{"id":7173,"date":"2026-10-15T13:57:09","date_gmt":"2026-10-15T13:57:09","guid":{"rendered":"http:\/\/52.28.95.141\/?p=7173"},"modified":"2026-11-05T11:18:40","modified_gmt":"2026-11-05T11:18:40","slug":"cookies-cyril-lignac","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/ec2-52-28-95-141.eu-central-1.compute.amazonaws.com\/de\/cookies-cyril-lignac\/","title":{"rendered":"Cookies von Cyril Lignac: Ein einfaches Rezept f\u00fcr den Nachmittagssnack"},"content":{"rendered":"

Lust auf Cookies? Der Star unter den Nachmittagsleckereien findet auch bei Spitzenkonditoren wie Cyril Lignac seinen Platz. Nur zwanzig Minuten Zubereitungszeit und elf Minuten Backzeit reichen aus, um etwa zwanzig Cookies<\/strong> mit sandiger Konsistenz<\/strong> zu backen, die den kr\u00e4ftigen Geschmack von Zartbitterschokolade mit der S\u00fc\u00dfe von Milchschokolade verbinden.<\/p>\n\n\n\n

Une recette 100 % plaisir, pour les petites faims et les grandes envies de chocolat… <\/p>\n\n\n

\n
\"cookies
Cookies \u00e0 la fran\u00e7aise \ud83c\udf6a<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Rezept f\u00fcr Cookies mit zwei Schokoladensorten von Cyril Lignac<\/h2>\n\n\n\n

Das Rezept f\u00fcr die \u201e2-Schokoladen-Cookies\u201c von Cyril Lignac stammt aus seinem Buch La P\u00e2tisserie<\/em>. Ich habe es etwas abgewandelt, indem ich etwas weniger Schokoladenst\u00fcckchen verwendet und ausschlie\u00dflich Milchschokolade genommen habe, um f\u00fcr Abwechslung zu sorgen.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnen das Rezept so zubereiten, wie es in dieser Rezeptbeschreibung vorgestellt wird, oder es nach den verschiedenen Varianten abwandeln, die in meinem Abschnitt Meine 5 Tipps f\u00fcr perfekte Schokoladenkekse <\/em>auf dieser Seite aufgef\u00fchrt sind.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u2764\ufe0f Mein Tipp<\/strong><\/p>\n

Verwenden Sie eine flache Silikonform mit runden Aussparungen:<\/strong> Anstatt eine Teigrolle zu formen, k\u00f6nnen Sie eine Silikonform verwenden, in der sich der Teig ausbreiten oder \u00fcber den Rand hinausflie\u00dfen kann. So erhalten Sie sch\u00f6n runde Kekse.<\/p>\n\n

Ein weiterer Tipp ist, sie direkt nach dem Backen mit einem runden Ausstecher (oder einem Glas) abzurunden. Um dickere Kekse (wie Palets Bretons<\/a><\/strong>) zu backen, k\u00f6nnen Sie auch eine Form im Stil einer Muffinform mit h\u00f6heren und tieferen Vertiefungen w\u00e4hlen.<\/p> \n

Alle drei Varianten sind m\u00f6glich und k\u00f6nnen je nach den Vorlieben jedes Einzelnen angepasst werden.<\/p>\n<\/div>\n\n\n

\n
\"cookies
Eine Silikonform mit Eins\u00e4tzen verhindert, dass die Kekse beim Backen \u00fcberlaufen, und sorgt f\u00fcr eine sch\u00f6n runde Form.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und garantiert Kekse, die von unten knusprig und innen weich und zart sind.<\/p>\n\n\n\n

Difficult\u00e9 :<\/strong> Facile \u2b50<\/strong><\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n
\"recette<\/div>\n <\/div>\n
\n
\n <\/span>Les P\u00e2tisseries de Ch\u00e9rie<\/span><\/span>\n <\/div>\n

Cookies mit zwei Schokoladensorten von Cyril Lignac<\/h2>\n
<\/div>\n \n
<\/div>\n
Die perfekten Kekse f\u00fcr den Nachmittagssnack \u2013 eine Kombination aus Zartbitterschokolade und Milchschokolade<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
\n Rezept drucken<\/a>\n Rezept anpinnen<\/a>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
<\/div>\n
Vorbereitungszeit <\/span>20 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit <\/span>11 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit <\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
<\/div>\n
Portionen: <\/span>20<\/span> cookies<\/span><\/span><\/div><\/div>
Gericht: <\/span>Kekse<\/span><\/div><\/div>
K\u00fcche: <\/span>Am\u00e9ricaine, Fran\u00e7aise<\/span><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clippath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Zutaten<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clippath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Material<\/a><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Steps<\/a><\/div>\n
\n
\n

Zutaten
<\/div>  <\/h3>
<\/div>
<\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div>