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cake marbré cyril lignac
Les Pâtisseries de Chérie

Schokoladen-Marmorkuchen von Cyril Lignac

Ein saftiger, luftiger und zarter Kuchen – wie eine Wolke – 100 % Wohlfühlgenuss
Gericht: Cakes & Reisekuchen
Küche: Französisch

Zutaten
  

  • 1 Naturjoghurt
  • 1 Joghurtbecher Puderzucker
  • 3 Joghurtbecher Mehl
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Becher Sonnenblumenöl  (oder ähnliches)
  • 1 halbe Zitrone
  • 2 Esslöffel  Kakaopulver

Material

  • 1 Kastenform

Anleitungen
  

  1. Joghurt und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  2. Die Eier hinzufügen, dann die 3 Gläser Mehl, das Backpulver, den Vanillezucker und die Zitrone.
  3. Das Öl hinzufügen, nachdem alles gut vermischt wurde.
  4. Nehmen Sie ein Drittel des Teigs und geben Sie das Kakaopulver hinzu.
  5. In eine Kastenform füllen und dabei abwechselnd Vanilleteig und Kakaoteig schichtweise einfüllen.
  6. Mit der Messerspitze leicht in Zickzackbewegungen unterheben, um die Marmorierung zu erzeugen.
  7. Etwa 40 Minuten im Ofen backen und dabei den Garvorgang im Auge behalten (180 °C).