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Les Pâtisseries de Chérie

Les Pâtisseries de Chérie

– Tartes, gâteaux et gourmandises –

Praliné gourmand

La recette automnale du moelleux chocolat-noisettes de C. Felder
Je me régale

Dessert tyrolien

Kaiserschmarrn : l’incontournable de cet hiver
Je découvre la recette

Bouchées gourmandes

Le petit gâteau aux noisettes incontournable de l’automne
Je le dévore
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Pâtisseries faciles
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Petits biscuits
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Recettes au chocolat
  • sapin sable de noel
    Biscuits

    Sablé sapin de Noël : recette facile

    Les Pâtisseries de Chérie / 30 novembre 2024

    La période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour pâtisser de petits biscuits et laisser libre cours à sa créativité. En manque d’inspiration ? Voici un petit sapin facile à réaliser pour décorer vos tables avec élégance et gourmandise.

    Je découvre la recette

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    Recette traditionnelle du pain d’épices à l’ancienne de Christophe Felder

    28 octobre 2024
    gateau chocolat hermé

    Recette : gâteau au chocolat fondant de Pierre Hermé et Suzy Palatin

    3 mars 2026
    meilleure recette du kaiserschmarrn

    Kaiserschmarrn : recette traditionnelle autrichienne

    21 octobre 2026
  • étoiles à la cannelle allemandes
    Biscuits

    Étoiles à la cannelle : recette des Zimtsterne allemandes

    Les Pâtisseries de Chérie / 28 novembre 2024

    Les étoiles à la cannelle font partie des incontournables petits biscuits de Noël en Allemagne. On les retrouve dans toutes les assiettes à l’approche de l’Avent et elles sont dégustées par petits et grands outre-Rhin sur tous les marchés de Noël. Découverte,

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    Recette du Ameisenkuchen (gâteau fourmi)

    10 mars 2026
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    Recette financiers tigrés Cyril Lignac : la star des goûters

    10 juin 2026
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    Agneau de Pâques Lamala (Osterlamm) : la recette de fête

    11 mars 2026
  • bredele recette traditionnelle alsacienne
    Biscuits

    Recette Bredele de Noël facile et rapide

    Les Pâtisseries de Chérie / 2 novembre 2024

    S’il y a des biscuits auxquels on ne peut pas résister pendant les fêtes, ce sont bien les bredele ! Également nommés Plätzchen ou biscuits de Noël, ces petits gâteaux originaires d’Alsace font partie des incontournables de la fin d’année avec leurs délicates odeurs d’épices, mêlant cannelle et cardamone. Vite, on les découvre !

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    Recette du broyé du Poitou (broyé poitevin) croustillant

    27 avril 2026
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    Galettes bretonnes (biscuits) : recette traditionnelle

    10 septembre 2026
  • truffe chocolat
    Chocolat,  Desserts

    Recette truffes chocolat facile et rapide pour les fêtes

    Les Pâtisseries de Chérie / 1 novembre 2024

    Indissociables des fêtes de fin d’année : j’ai nommé les truffes au chocolat ! Qu’ils soient à offrir pour Noël ou à déguster pour le réveillon, ces petits chocolats au cœur moelleux viennent incontestablement illuminer ces dernières belles journées de 2025.

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    2 novembre 2024
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    30 novembre 2024
  • recette des crinkles au chocolat"
    Biscuits,  Chocolat

    Crinkles chocolat : recette des biscuits moelleux

    Les Pâtisseries de Chérie / 1 novembre 2024

    Les crinkles sont de petits gâteaux croustillants au cœur moelleux incomparable : semblables aux cookies, ils nous viennent tout droit des États-Unis et se distinguent par leur coque craquelée recouverte de sucre glace. Thé, café et goûter : nul doute que chacun trouvera l’occasion parfaite pour les savourer !

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    Recette du Ameisenkuchen (gâteau fourmi)

    10 mars 2026
  • pain d'épice : recette
    Cakes et gâteaux de voyage

    Recette traditionnelle du pain d’épices à l’ancienne de Christophe Felder

    Les Pâtisseries de Chérie / 28 octobre 2024

    Le pain d’épices, c’est indiscutablement celui qui nous rappelle les fêtes de fin d’année : véritable star, ce gâteau de voyage simple à réaliser nous envoûte avec son délicieux parfum aux arômes épicés. On l’aime, on l’adore, on le dévore !

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    10 août 2026
  • recette mendiants chocolat
    Chocolat,  Desserts

    Recette des mendiants aux fruits secs et au chocolat

    Les Pâtisseries de Chérie / 28 octobre 2024

    Noël approche tout doucement, alors quoi de mieux que quelques délicieux mendiants pour se mettre dans l'ambiance ? Simplissimes, ces chocolats typiques de la fin d'année étaient jadis servis le 24 décembre, avant la messe de minuit. Découvrez comment les préparer grâce à cette recette facile et rapide !

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    2 novembre 2024
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    27 avril 2026
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    23 avril 2026
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    Biscuits,  Chocolat

    Nussecken : recette des triangles aux noisettes

    Les Pâtisseries de Chérie / 28 octobre 2024

    Très répandus en Allemagne, ils font partie des grands classiques de toutes les boulangeries-pâtisseries outre-Rhin : ces petits gâteaux typiques, au bon goût de noisettes , ce sont les Nussecken ( « triangles aux noisettes ») !

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    22 octobre 2025
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    Flan de Chéri : recette du meilleur flan caramel maison

    Les Pâtisseries de Chérie / 23 octobre 2024

    Rien de tel qu’un véritable flan traditionnel en guise de dessert ! Simple et rapide à faire, le flan est la star des desserts de notre enfance. Oui, mais voilà : avec sa composition trop industrielle, on a souvent tendance à faire l’impasse sur ce dessert régressif à souhait. Alors, aux oubliettes, le flan ? Plus maintenant !

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Bienvenue sur le blog Les Pâtisseries de Chérie !

Pâtissière du dimanche (mais pas que !), je vous partage mes créations et mes découvertes grâce à des recettes faciles et gourmandes.

Originaire du Sud-Ouest de la France, j’ai toujours aimé la pâtisserie. Passionnée de photographie, j’ai décidé de lier ces deux activités en créant mon propre compte Instagram Les Pâtisseries de Chérie en février 2022, puis ce blog fin 2024 : l’occasion de vous faire découvrir mes meilleures gourmandises grâce à des recettes simples et savoureuses.

Bonne régalade !


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